材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2

作り方

  1. 1.
    鍋に強火でお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを両手に持ち、軽くひねるようにして手を放し、麺を放射状に鍋に落とすようにして入れます。
  2. 2.
    中火に弱め、麺同士がくっつかないようにほぐすように軽く混ぜます。
  3. 3.
    パッケージの表記を目安に茹でます。途中、スパゲティを一度すくってみて、端を指で割り、断面を確認します。針の先ほどの芯が残っている状態で、火から下ろします。