材料(2人前)

  • アボカド1個
  • ベーコン (ブロック)50g
  • ホワイトソース70g
  • パン粉大さじ1
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 有塩バター10g
  • トッピング
  • ピザ用チーズ50g
  • パン粉小さじ1
  • イタリアンパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは半分に切り、種を取り除いておきます。
  2. 1.
    アボカドはスプーンでほぐしながら実をくり抜き、皮と実に分けます。
  3. 2.
    ベーコンは5mm角の棒状に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を入れて炒めます。
  5. 4.
    1の実、ホワイトソース、パン粉、塩こしょうを入れて弱火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    アルミホイルを敷いた天板にのせて、1の皮に4を詰め、ピザ用チーズ、パン粉を散らしてオーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
  7. 6.
    器にのせ、イタリアンパセリを散らして完成です。