ごはんのお供にピーマンと豚ひき肉のピリ辛そぼろ炒め レシピ・作り方
「ごはんのお供にピーマンと豚ひき肉のピリ辛そぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
少しほろ苦いピーマンと、ジューシーな豚ひき肉を、ラー油を加えてピリッとした辛さのあるそぼろ炒めに仕上げました。レタスに包んで食べたり、ごはんにかけてどんぶりにしてもとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除き、みじん切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. フライパンを中火で熱し、ごま油、2、鷹の爪輪切りを入れニンニクの香りが立つまで炒めます。
- 4. 豚ひき肉を入れ色が変わるまで中火で炒めます。
- 5. 1を加え混ぜ合わせたら、調味料の材料を入れ汁気がなくなるまで中火で炒めラー油を加え混ぜ合わせたら、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ラー油の量はお好みで調整してください。 ピーマンは火が通りやすいので、豚肉にしっかりと火が通ってから加えてください。
たべれぽ
4.6
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