材料(2人前)
- 鶏手羽元6本
- 大根250g
- 生姜5g
- 水200ml
- (A)オイスターソース大さじ2
- (A)はちみつ大さじ1
- (A)料理酒大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1
作り方
- 準備.大根は皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1.大根は乱切りにします。
- 2.生姜は千切りにします。
- 3.鍋に鶏手羽元、1、2、水を入れて中火で加熱します。沸騰したらアクを取り除き、(A)を加え、蓋をして弱火で20分ほど煮ます。
- 4.鶏手羽元に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けてできあがりです。