材料(2人前)
- しらたき180g
- きゅうり1本
- ちくわ2本
- ①ピーナッツバター大さじ1.5
- ①豆板醤小さじ1
- ①しょうゆ小さじ1
- ①砂糖小さじ1
作り方
- 準備.きゅうりのヘタは切り落としておきます。 しらたきは水気を切っておきます。
- 1.きゅうりは幅5cmに切り、細切りにします。
- 2.ちくわは幅1cmの斜め切りにします。しらたきは5cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンに2を入れ、しらたきの水分がなくなるまで3分程から炒りし、火から下ろします。
- 4.ボウルに①を入れてよく混ぜ、1、3を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 5.器に盛り付け、完成です。