材料(2人前)

  • しらたき180g
  • きゅうり1本
  • ちくわ2本
  • ①ピーナッツバター大さじ1.5
  • ①豆板醤小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1

作り方

  1. 準備.
    きゅうりのヘタは切り落としておきます。 しらたきは水気を切っておきます。
  2. 1.
    きゅうりは幅5cmに切り、細切りにします。
  3. 2.
    ちくわは幅1cmの斜め切りにします。しらたきは5cm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに2を入れ、しらたきの水分がなくなるまで3分程から炒りし、火から下ろします。
  5. 4.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ、1、3を入れ全体に味がなじむように和えます。
  6. 5.
    器に盛り付け、完成です。