材料(2人前)

  • 鶏むね肉150g
  • ①酒大さじ2
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/2
  • ミニトマト4個
  • キャンディーチーズ30g
  • 片栗粉大さじ5
  • ケチャップ適量

作り方

  1. 1.
    鶏むね肉を小さめの一口大に切り、ポリ袋に①と入れてよく揉んだら、冷蔵庫で15分置きます。
  2. 2.
    トマトを2等分に切ります。
  3. 3.
    1を片栗粉にまぶしたら、フライパンの底から3cmの油を170℃に熱して揚げます。
  4. 4.
    焼き色がついてきたら裏返し、全体がきつね色になったらあげます。
  5. 5.
    ピンチョスに2、キャンディチーズ、4をバランスよく差したら完成です。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。