豚ひき肉と卵の2色そぼろ丼 のよくある質問

Mie Ishiguro
Mie Ishiguro
もう何度も作ってます! こちらの卵そぼろの味は家族に好評です。
あさ
あさ
卵を甘めに作りたいときは卵に何を足せばいいですか?
kurashiru
kurashiru
卵を甘めに仕上げたい場合は、砂糖を大さじ1を目安にお好みの分量を加えて作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
えな
えな
ひき肉を2倍、調味料も2倍にして炒めてたのですが、水分量が多くてとても動画のようにならないのですが、その場合は蒸発するのを待ってから醤油を入れた方が良いのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。調味料の分量が増えると水分量が多くなり、水気が無くなるまでに時間がかかってしまいます。2倍の分量を作る場合もレシピ通りの手順でお作りいただけますが、フライパンのサイズなどにより水分の飛び具合は異なりますので、次回は水の分量を減らしてみてくださいね。よりおいしく作れますように。
のん
のん
ひき肉が300gの場合調味料の量はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉を300gで作る場合は、他の材料は1.5倍を目安に増やしてくださいね。優しい味の仕上がりで、お食事にもお弁当にもピッタリの一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
やみやみ
やみやみ
同じくひき肉が絶品でした!!卵はもっと甘くしてもよかったかな?美味しかったので自分好みにまた作ってみます(*^-^*)
ずん
ずん
お肉400gの味付けはどうしたらよいですか?
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉が400gの場合、4人前となりますので味付けは2倍を目安に調整してお入れください。ぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
翔太
翔太
酒はなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、豚挽き肉や卵の味付けの酒jは省いてもお作りいただけますよ。お好みでみりんの分量を調節してみて下さいね。美味しく作れますように。
ETSU
ETSU
冷蔵だと何日くらい保存できますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのそぼろは、作っていただいた当日中にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。美味しいうちにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
にゃあ
にゃあ
簡単で美味しかった♪お弁当にも良さそう!
パンちゃん
パンちゃん
牛豚合挽き肉でも、代用できますかね?
kurashiru
kurashiru
牛豚合挽き肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
れーか
れーか
卵にいれるだしって本だしでも代用できますかね?
kurashiru
kurashiru
本だしでも代用できますよ。みりんをすこし多めに加えるなどしてご様子を見ながら作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
もー
もー
ひき肉の量を倍に増やした場合、調味料等も倍で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉を倍にする場合はその他の材料も全て倍にしてください。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
優樹
優樹
今日つくりました。ひき肉が、絶品!私が、今まで、作っていた、二色丼、三色丼は、なんだったのだろうと思う程、美味しかったです。