ナスとハンバーグのミルフィーユグリル

作り方

1. 準備.
   ミニトマトはヘタを取っておきます。「ラ・クックグラン」に「ラ・クックグラン専用 クッキングシート」を敷いておきます。
2. 1.
   玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2.
   ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
4. 3.
   ミニトマトは半分に切ります。青ねぎは根本を切り落とし、3cm幅の斜め切りにします。
5. 4.
   ジッパー付き保存袋に1、牛豚合びき肉、パン粉、(A)を入れて牛豚合びき肉の粘り気が出るまでよく揉み、厚さ1cmほどの円形に15個成形します。
6. 5.
   「ラ・クックグラン」に4、2を交互に入れ、3列に並べます。3を全体にのせてフタをし、パロマ製のガスコンロに入れます。火加減を上火を弱、下火を弱に設定して15分加熱し、そのまま5分余熱で火を通します。
7. 6.
   牛豚合びき肉の中まで火が通ったら完成です。