材料(12個分)

  • 粉類
  • 薄力粉180g
  • ベーキングパウダー小さじ1/4
  • 紅茶パウダー小さじ1
  • 無塩バター100g
  • 砂糖80g
  • 溶き卵 (Mサイズ)1個分
  • ミルクチョコレート30g
  • トッピング
  • ミルクチョコレート30g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バター、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    溶き卵を3回に分けて入れ、全体がなじむまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3.
    粉類をふるい入れて紅茶パウダーを入れ、ミルクチョコレートを割り入れたら、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    12等分に丸め、天板に並べてトッピングをのせます。180℃のオーブンでこんがりきつね色になるまで10分焼きます。
  6. 5.
    粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。