ヘルシーもっちり!豆腐磯辺焼き のよくある質問 (2ページ)

チエ
チエ
ありがとうございます。夕飯に作ってみようと思います。
チエ
チエ
初めまして。質問です。豆腐の水切りはしなくて大丈夫なのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
白玉粉と混ぜ込む際の水分として使用しますので、水切りはせずにそのまま作って下さいね
璃葵
璃葵
コメント失礼します!こちら木綿の方がいいんでしょうかね…?絹なら手元にあるのですが…
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐でも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
pedrox
pedrox
作りました!1回目はうまく混ぜれなくて粉感が残ってしまったのですが、2回目は反省して小さめに作ったところ上手くいきました!美味しかった
kurashiru
kurashiru
2回目でうまくいって良かったです。
しっかりこねてこねて、柔らかい耳たぶにしてくださいね。
Rumiko.suzumi
Rumiko.suzumi
早速作り、友人宅での食事会に持参しました。大好評でした。前日作ったのですが簡単に短時間で出来るし、翌日でも硬くならずヘルシーですっかりはまってしまいました。有難うございました。
kurashiru
kurashiru
お持たせに使っていただけたなんて嬉しいです。
半分くらい豆腐なのでヘルシーですね。
またコメントお待ちしております。
#y
#y
コメント失礼します! 作ろうと思ってるんですが、白玉粉じゃないとだめですかね( ; ; )? 団子の粉なら家にあるからそれなら作れるかなっと思ったのですが、、、
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
団子粉ならコシの強いもの、白玉粉ならなめらかな食感でもちもちしたものになります。
お好みになりますのでぜひ団子粉でもお試しくださいね。
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