じゃがいもと鮭のめんつゆバター炒め

作り方

1. 準備.
   じゃがいもの皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1.
   じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 2.
   玉ねぎは5等分のくし切りにします。
4. 3.
   鮭の皮を取り除き、2cm幅に切ります。
5. 4.
   中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2を入れてしんなりするまで炒めます。
6. 5.
   1、3、白ワインを入れて、鮭に火が通るまで中火で炒めたら、めんつゆを回しかけて炒め合わせます。
7. 6.
   全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。