材料(2人前)

  • きゅうり2本
  • エビ (ボイル)100g
  • ①酢大さじ1.5
  • ①レモン汁大さじ1.5
  • ①砂糖大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①ごま油小さじ2
  • ①鷹の爪輪切り小さじ1/4
  • ①塩ふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    きゅうりのヘタは取っておきます。
  2. 1.
    きゅうりは麺棒で軽く叩いて、3cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1とエビを入れ和えます。
  5. 4.
    器に盛り、完成です。