材料(4人前)

  • ジャガイモ2個
  • 玉ねぎ1個
  • キャベツ1/4個
  • にんじん1本
  • パプリカ1/2個
  • ウインナー100g
  • コンソメ顆粒大さじ1.5
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 800ml

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ジャガイモは4等分に切ります。ニンジンは乱切りにします。
  3. 2.
    キャベツはざく切りにします。パプリカはさいの目切りにします。玉ねぎはくし切りにします。
  4. 3.
    ウインナーは斜めに包丁を入れ、2等分にします。
  5. 4.
    鍋に水と切った具材を入れ火にかけます。
  6. 5.
    コンソメ・おろし生姜を入れ味をつけ、具材が煮えたら完成です。