材料(2人前)

  • 大根350g
  • 塩小さじ1/3
  • 干しエビ3g
  • 調味料
  • コチュジャン大さじ1
  • ナンプラー小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根は細切りにします。ボウルに入れて塩をふり、10分程置きます。
  3. 2.
    別のボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1の水気をよく絞り、2と和えます。
  5. 4.
    味がなじんだら器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。