材料(2人前)
- 豚バラ薄切り肉長めのもの6枚
- プチトマト6個
- スライスチーズ1枚
- バジル3枚
- オリーブオイル小さじ2
- 塩こしょう少々
作り方
- 1.プチトマトは横半分に切ります。チーズは6等分にきります。豚バラ肉は3等分に切ります
- 2.豚バラ肉に順番に具材をのせていき、包みます。
- 3.オリーブオイルを加熱したフライパンで全体を焼き、塩こしょうで味を整えて完成です
やみつき！イタリアン肉巻き
調理時間：20分
費用目安：300円前後
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉を包む際、お肉が縮むので大きめのものを使用して全体が覆われるように調整してください。短いものなら枚数を増やしてしっかり包んでくださいね。途中でほぐれてしまうと、外にチーズが出てしまいます。もし包みにくい場合は、トマトに薄力粉をまぶして、つなぎを使用して巻いてくださいね。