材料(4個分)

  • ホットケーキミックス100g
  • 粉チーズ30g
  • 有塩バター10g
  • 牛乳大さじ3
  • ハム4枚
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルにホットケーキミックス、粉チーズ、有塩バターを入れて、指先ですり合わせてポロポロにします。
  3. 2.
    牛乳を加えてゴムベラで混ぜ、ひとまとまりになったら4等分します。
  4. 3.
    台に出し、麺棒で楕円形に伸ばし、半分に折ったハムをのせて二つ折りにします。
  5. 4.
    フライパンに並べて弱火で焼きます。火が通り、両面にこんがりと焼き色が付いたら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付け、ミントを添えて完成です。