材料(2人前)

  • 新じゃがいも (計350g)6個
  • 150ml
  • 焼肉のタレ40ml
  • ごま油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    新じゃがいもは芽を取っておきます。
  2. 1.
    新じゃがいもは皮付きのまま2等分に切ります。
  3. 2.
    鍋にごま油を入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
  4. 3.
    新じゃがいもに焼き色がついたら中火のまま、水と焼肉のタレを入れ、落とし蓋と蓋をして10分程煮ます。
  5. 4.
    新じゃがいもがやわらかくなったら火から下ろし、器に盛り付け小ねぎを散らして、完成です。