材料(2人前)

  • もやし (200g)1袋
  • お湯 (茹で用)適量
  • カニカマ2本
  • (A)塩麹大さじ1.5
  • (A)豆板醤小さじ1/2
  • (A)白いりごま大さじ1
  • (A)ごま油小さじ1.5

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を湧かし、もやしを10〜20秒さっと歯応えが残る程度茹で、ザルに上げて水気を切ります。
  2. 2.
    ボウルに1、(A)、カニカマを手で割きながら入れ、よく和えます。
  3. 3.
    お皿に盛り付けて完成です。