材料(2人前)

  • 牡蠣150g
  • 葉ニンニク150g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • ①砂糖小さじ1
  • ①黒こしょう小さじ1/4
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    牡蠣は水で洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
  2. 1.
    葉ニンニクは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牡蠣を炒めます。
  4. 3.
    牡蠣に火が通ってきたら、1と①を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け完成です。