材料(2人前)
- キャベツ200g
- さつまいも150g
- (A)料理酒大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)塩こしょうふたつまみ
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1.キャベツは一口大に切ります。
- 2.さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 3.フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、2を入れ炒めます。焼き色がついたら1を入れ炒めます。
- 4.キャベツがしんなりしたら中火のまま、(A)を入れ炒め合わせます。
- 5.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。