材料(2人前)

  • 雪菜200g
  • 豚バラ肉 (スライス)150g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • オイスターソース大さじ1
  • みりん大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    雪菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  4. 4.
    豚バラ肉に焼き色が付いてきたら、1と調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分ほど炒め、火からおろします。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。