材料(1人前)

  • 食パン (6枚切り)1枚
  • ウインナー2本
  • じゃがいも (80g)1/2個
  • 玉ねぎ1/4個
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)黒こしょう少々
  • 有塩バター10g
  • ピザ用チーズ30g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    じゃがいもは一口大に切ります。耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら2、(A)を加えてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
  5. 4.
    食パンに3、ピザ用チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼きます。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。