材料(4人前)

  • 2合
  • エリンギ100g
  • ベーコン (ハーフ)4枚
  • 適量
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 有塩バター30g
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    炊飯釜に米、水を2合の目盛りまで入れ、コンソメ顆粒を入れて混ぜ、1、2を入れて炊飯します。
  4. 4.
    炊き上がったら有塩バターを入れて混ぜ、器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。