お家で本格的に ティラミス のよくある質問

ゲスト
ゲスト
容器の大きさはどれぐらいがいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは24×19.5cmの型を使用しました。ご用意のある容器でお試しくださいね。
Kanon Misokuti
Kanon Misokuti
コーヒーはインスタントコーヒーではないといけないでしょうか?インスタントコーヒーではなくレギュラーコーヒーしかないのですが…
kurashiru
kurashiru
インスタントコーヒーのご用意がない場合は、濃い目に抽出したレギュラーコーヒーでもお作りいただけますが、どうしてもコーヒーの風味が弱まってしまう可能性がございます。インスタントコーヒーを使用することでコーヒーの風味がしっかりとスポンジに染み込んだティラミスに仕上がりますので、レシピ通りにお試しいただけますと幸いです。素敵に仕上がりますように。
Aiko
Aiko
クリームチーズを使用しても大丈夫でしょうか
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感と風味は変わりますが、マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
みかん
みかん
生クリームではなく、牛乳でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
生クリームの代わりに牛乳を使用すると生地の水分量が変わってしまい、食感が損なわれたりきれいに仕上げることができない可能性がございます。こちらのレシピは生クリームをご用意の上でお試しくださいね。
Sayuri
Sayuri
スポンジケーキをクッキーで代用することはできますか?
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、スポンジケーキの代わりにクッキーを使用してもお作りいただけます。コーヒーシロップをクッキーに染み込ませてお作りくださいね。おいしく仕上がりますように。
あかね
あかね
そのまま抹茶にかえてもできますか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーの代わりに抹茶パウダーを使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
スポンジではなくカステラで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
スポンジケーキの代わりにカステラを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
マスカルポーネチーズはなしではだめですか?
kurashiru
kurashiru
マスカルポーネチーズはティラミスのメインの食材であり、風味や食感のポイントとなります。省いたり他のもので代用せず、ぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
グラニュー糖の代わりに上白糖でもできますか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖を使用してもお作りいただけます。
☺︎
☺︎
2人前を作りたいのですが材料はちょうど半分にすれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
2人前の場合はすべての材料をレシピの半量を目安に用意することをおすすめいたします。その際は1~2時間を目安に冷やしてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
生クリームではなく牛乳でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感が大きく変わるため、こちらのレシピでは牛乳ではなく生クリームを使用することをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
さくらんぼ
さくらんぼ
コーヒーじゃなくてココアでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
コーヒーの代わりにココアパウダーを使用してもお作りいただけますよ。コーヒーを加えることで、甘い生地にほろ苦い風味がよく合いとてもおいしく仕上がりますので、機会がございましたら、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。クラシルではさまざまなティラミスのレシピをご紹介しております。よろしければご覧になってみてくださいね。おいしくできますように。