材料(2人前)

  • 豚肉 (ロース)300g
  • キウイ1個
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)オイスターソース大さじ1
  • (A)砂糖小さじ2
  • (A)酒大さじ2
  • (A)みりん大さじ1
  • オリーブオイル小さじ2
  • ミニトマト2個
  • ブロッコリー20g
  • じゃがいも1個

作り方

  1. 準備.
    (A)を混ぜておきます。
  2. 1.
    豚肉に切れ込みを入れ、キウイは細かく切ります。
  3. 2.
    袋に1を入れよく揉み込み10分程度置いておきます。
  4. 3.
    2をオリーブオイルをひいたフライパンで中火で焼きます。
  5. 4.
    豚肉の両面に火が通ったら(A)を加え、よく和えます。
  6. 5.
    ソースにとろみがついたら完成です。