材料4つで！ごはんで作るごパン のよくある質問

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材料4つで！ごはんで作るごパン
澤
澤
分量どおり、４等分で作るのですがクッキーのようになってしまします。ふわふわに作るにはどうしたらいいのでしょう( ；∀；)
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ふわふわの食感に仕上がらなかったようで残念です。ごはんの硬さなどにより、クッキーのような硬い食感に仕上がってしまった場合がございます。次回お作りいただける際には、ごはんをより細かくすり潰し、牛乳を少量ずつ加えて調整してみてくださいね。次回は大成功となりますように。
10ヶ月前
澤
澤
クッキーのようになったしまったのですが、なにが原因でしょう？水分たせばいいですか？
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
すり鉢についてしまうご飯も分量の一部となりますので、なるべく綺麗にボウルに移しきってくださいね。食感が硬く仕上がってしまうのは、生地の水分量が足りないことが原因の1つとして考えられます。牛乳を少量加え生地のゆるさを調整してくださいね。また、他のレシピでも硬い食感に仕上がる場合は、ご使用のオーブンの火力が強く、水分がとびすぎた為だと考えられます。オーブンは機種や使用年数などにより加熱具合に差が生じたりクセがございますので、次回パンなどを調理する際は加熱時間を少し短めに設定してみてくださいね。
10ヶ月前
澤
澤
すり鉢について減ってしまう分量は考えなくても大丈夫ですか？また、私の電気オーブンで焼くと焼き上がりがクッキーのようになってしまうのは何が原因でしょう( ；∀；)以前、発行いらずの薄力粉＋ベーキングパウダーのフライパンで焼くパンを、オーブンしてみた際もクッキーになりました
11ヶ月前
TA･KO
TA･KO
麦を混ぜてるご飯でやってみました。粒を無くそうと頑張りましたが、なかやか潰れずそのままやってみました。豆乳で作りました。麦粒はそのまま残ってますが、できました。
弾力あり、食べごたえありおいしです。
アレンジもまた、やってみたいとおもいます‼️
2年前
TA･KO
TA･KO
言葉足らずですいません😅
出来上がりの感じはどうかと思いまして😅
2年前
TA･KO
TA･KO
ご飯は雑穀混ざってても同じですか？
2年前
kurashiru
kurashiru
雑穀入りでもお作りいただけますが、麦ごはんと同様に粒が残ってしまう可能性があります。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしておりますね。
2年前
Lhyn
Lhyn
すごく簡単で美味しいんです、私はチョコレートやチーズ入れました😃
2年前
Masumi Kurihar
Masumi Kurihar
簡単に作れるとの事で使ってみました。牛乳とヨーグルトを入れ捏ねるとホットケーキミックスの匂い気になりませんでした。
レーズンも混ぜましたがあんパンとかにも変えて大丈夫ですか？
2年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきましてありがとうございます。レーズンをいれても美味しそうですね。
あんこを入れて頂ければ、おっしゃる通りあんパンのようになり美味しいかと思います。
ぜひアレンジしてみてくださいね。
2年前
の ん 汰 ❀
の ん 汰 ❀
たべれぽでホットケーキミックスの味が強いと言っている人が沢山いたのですが、薄力粉に代用しても大丈夫ですか？
2年前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには、砂糖やベーキングパウダーも含まれていますので、代用する場合は、砂糖とベーキングパウダーも必要になります。
大変申し訳ありませんが試作を行っていませんので、正確な分量はお答え出来かねます。
2年前
hirop4
hirop4
作ってみます(*´ω｀*)
2年前
能登半島
能登半島
打ち粉は小麦粉ですか？
2年前
kurashiru
kurashiru
打ち粉は生地につきにくい様に、強力粉を使用していますよ。
薄力粉でも大丈夫ですが、必ず粉は良く落としてから次の工程に進んでくださいね
2年前
暗黒精霊
暗黒精霊
このレシピにホットケーキミックスで作るツナコーンパンのレシピを組み合わせるとホットケーキミックスの味が薄まりましたよ。
2年前
みえんえん
みえんえん
作ってみましたが、多めにオーブンしても綺麗な焼き色がつかなかったのですが、美味しそうな焼き色になるコツってあるんですか？
2年前
kurashiru
kurashiru
オーブンによって強さ加減が違うので、焦げ目がつかないようであれば時間を増やしてみて、
焦げ目にムラがでるようでしたら鉄板を反転させたりして焼いてみてください。
ぜひ試してみて下さいね。
2年前
ひよ
ひよ
このご飯は炊いてから二日ほどたったものでも大丈夫でしょうか？？ぼそぼそになってご飯のままじゃ食べられないなって思った時にパンとして食べれたらなと思ったんですが😭
2年前
kurashiru
kurashiru
保存状態にもよりますが、このレシピにはごはんの水分も必要です。
できれば美味しいご飯を使っていただくのをオススメしますが、ぼそぼその場合は水分を足していただくなどして試してみてください。
2年前
萌黄
萌黄
オーブンではなくトースターで焼くことはできますか
2年前
kurashiru
kurashiru
トースターでは難しいですね、オーブンでお作り頂くのをオススメします。
2年前
かずママ
かずママ
牛乳の変わりに豆乳でもできますか？
2年前
kurashiru
kurashiru
豆乳でも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
2年前
でるた
でるた
打ち粉がないので、薄力粉で代用できますか？
2年前
kurashiru
kurashiru
打ち粉としては、強力粉がオススメですが、ない場合は薄力粉でも大丈夫ですよ。
ただ、粉が生地に混ざりこみやすいので気をつけて下さいね。
2年前
Riko Shimizu
Riko Shimizu
炊飯器では作れませんか？
2年前
kurashiru
kurashiru
残念ながら、炊飯器を使ってお作りいただくのは難しい様です。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
2年前
菜亜希
菜亜希
保存はどれくらいもちますか？
2年前
kurashiru
kurashiru
お作りいただいた当日中にお召し上がりいただく事をオススメいたします。
2年前
にっけ
にっけ
すり鉢がないですが潰せますか？
2年前
kurashiru
kurashiru
すり鉢がない場合は、ビニール袋にいれた上から麺棒や瓶などで叩いていただいても良いです。
試してみて下さいね！
2年前
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