材料(1人前)

  • そうめん50g
  • お湯1000ml
  • ミニトマト10個
  • かいわれ大根30g
  • (A)豆板醤小さじ1/3
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1
  • (A)酢小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根の根を切ります。
  2. 1.
    鍋にお湯を入れ、沸騰したらそうめんを入れ、表示の時間どおりに茹で、冷水で洗ってザルに上げておきます。
  3. 2.
    ミニトマトを半分に切ります。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。
  5. 4.
    フライパンにごま油をひき、かいわれ大根、2、1、(A)を入れ、中火で炒め、塩こしょうで味を調えます。
  6. 5.
    器に盛り付け、糸唐辛子をのせて出来上がりです。