材料(2人前)

  • 大根250g
  • 片栗粉大さじ2
  • 調味パウダー
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • チリペッパー小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 揚げ油適量
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は、皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根は、拍子木切りにします。
  3. 2.
    1に片栗粉をまんべんなく付けます。
  4. 3.
    鍋底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、2を入れ180℃で4分ほど揚げます。揚げ色が付いたら油を切ります。
  5. 4.
    ボウルに調味パウダーを入れ混ぜ、3を入れて絡めます。
  6. 5.
    器に盛り付けて、パサリを振りかけて完成です。