材料(2人前)

  • キャベツ300g
  • にんじん (50g)1/2本
  • 大豆ミート (フレークタイプ)100g
  • 調味料
  • 甜麺醤大さじ2
  • 料理酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    キャベツはざく切りにします。にんじんは縦半分に切り、さらに縦に薄切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と大豆ミートを炒めます。
  4. 3.
    キャベツがしんなりしてきたら、調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分ほど炒め、火からおろします。
  5. 4.
    器に盛り付け完成です。