鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー のよくある質問

ゲスト
ゲスト
豚バラブロックで調理したいのですが、手順は同じで良いですか?
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉の代わりに豚バラブロックを使用する場合もレシピ通りの手順でお作りいただけます。肉の厚さや大きさによっても加熱具合には差が生じますので、記載の時間は目安としてしっかりと全体に火が通るまで加熱時間をご調節ください。また、クラシルでは豚バラブロックで仕上げるチャーシューのレシピもいくつかご紹介していますので、よろしければそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
みこ
みこ
むね肉では
パサついてしまいますか?
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉でもお作りいただけますが、食感はパサつく可能性がございます。ジューシーで柔らかいチャーシューに仕上がりますので、ご用意のある際は鶏もも肉でも作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
nnanni
nnanni
300㌘の鶏モモ肉2コだと 電子レンジ何分すれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
2個作る場合は、約8分を目安に電子レンジで加熱を行ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく作れますように。
佐藤梢
佐藤梢
タコ糸がなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにも記載させていただきましたが、たこ糸が無い場合は、鶏もも肉をラップで強めに巻いていただき、レンジで加熱した段階である程度形がまとまります。たこ糸で縛ったほうがきれいに仕上がりますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しくできますように。