長芋とささみの梅ダレ和え レシピ・作り方

「長芋とささみの梅ダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋とささみの梅ダレ和えのレシピのご紹介です。梅のさっぱりとした味付けと大葉の風味がよく合います。お好みの具材でのアレンジも可能です。とっても簡単なので、一品足りないときにもおすすめです。是非一度作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 長芋150g
  • 鶏ささみ2本
  • 梅ダレ
  • 梅干し2個
  • ①ごま油大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • 大葉1枚

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大葉は茎を落とし、千切りにします。
  3. 2.
    長芋を1cm角の角切りにします。
  4. 3.
    鶏ささみは耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
  5. 4.
    梅は種を取り除き、細かく叩きます。
  6. 5.
    ボウルに梅ダレの材料を入れて混ぜ合わせ、2、3を加えて和えます。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
梅干しは梅肉でも代用可能です。梅肉を使用する場合は大さじ2を加えてお試しください。

たべれぽ

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