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パリパリニラチヂミ のよくある質問

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パリパリニラチヂミ
ゲスト
ゲスト
薄力粉の代りに小麦粉でも出来ますか？
kurashiru
kurashiru
薄力粉は小麦粉の一種のため代用は可能です。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されています。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は中身が薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用くださいね。
ゲスト
ゲスト
中力粉では代用できますか？？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、薄力粉の代わりに中力粉を使用してもお作りいただけます。中力粉で代用するともっちりとした食感に仕上がりますよ。おいしく作れますように。
あこよっしー
あこよっしー
たれはどのように作っていますか？
kurashiru
kurashiru
タレはポン酢にラー油を少量加えて作っております。お召し上がりになる分量に合わせてご用意くださいね。外はパリパリ、中はふわふわとしたおいしいチヂミに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。
気ままが一番
気ままが一番
ごま油の分量が多い気がする…
一枚作成だと大きいフライパンを使用したためか一度にひっくり返せない…そしてニラが焦げる…(ニラの上に生地の液をかけず卵液のみかけた)手順にも追記してほしい。
味は美味しかったです。
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。
アプリ向上の参考にさせていただきますので、今後ともクラシルを宜しくお願いいたします。
Sachiko Nakayama
Sachiko Nakayama
ひっくり返すのが難しいですね。そしてニラが焦げました。それ以外は良かったと思います。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます！
チヂミは薄めの生地なので、返すのが難しいですね、良かったら小さめの物を複数焼く方法もございますので、お試しくださいね。