材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 調味液
  • みりん大さじ1/2
  • 料理酒大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 片栗粉適量
  • 揚げ油適量
  • ミニトマト4個
  • かいわれ大根10g

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。鶏もも肉は一口大に切り落としておきます。
  2. 1.
    ボウルに鶏肉、調味液の材料を入れよく揉みこみます。
  3. 2.
    バットに片栗粉をひろげ、1をまぶします。
  4. 3.
    フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、2を入れます。4分程こんがりと揚げ、中に火が通るまで揚げ、油を切ります。
  5. 4.
    ミニトマトを添えた器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。