サバ缶で簡単 みぞれ煮 のよくある質問

ろこ
ろこ
水煮缶は汁は捨てますか?一緒に使いますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、サバの水煮缶は汁ごと使用しております。ぜひお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
大根おろし水分も全部使いたいときは、どうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
大根おろしの水分ごと使用してもお作りいただけます。調味料の水の一部を大根おろしの汁に置き換え、150mlになるように足りない分は水で補うことをおすすめいたします。おいしく作れますように。
ゲスト
ゲスト
こんにちは、めんつゆの3倍濃度、昆布だしの素しかない場合代用出来ますでしょうか?
kurashiru
kurashiru
顆粒和風だしは昆布だしの素で代用ができます。しょうゆやみりん、砂糖をめんつゆで代用すると水分量やレシピの配合が変わる可能性がございますので、レシピ通りにお作りくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
茄子などを一緒にと考えてますが、一度油で素揚げしたほうがいいですか?
kurashiru
kurashiru
なすを追加する場合はそのまま入れてもお作りいただけますが、素揚げしてから加えるとよりおいしくお召し上がりいただけます。そのまま加える場合は手順2で、素揚げしてから加える場合は大根おろしを入れてひと煮立ちしてから加えることをおすすめいたします。なす全体にみぞれを絡めて完成させてくださいね。参考にしていただき、お好みの方法でお試しいただけますと幸いです。
ユーザー8cad25
ユーザー8cad25
水煮缶 190グラムを2缶で合ってますか?
kurashiru
kurashiru
サバの水煮缶は、2缶で190gが目安となります。ご参考になりましたら幸いです。ぜひ作ってみてくださいね。
M
M
サバ缶1缶でも調味料の分量変えずに作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
サバ缶1つの場合にその他の調味料をレシピ通りの分量で作るとかなり味が濃く仕上がる可能性がございます。調味料や大根おろしはレシピの半量を目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
3人前での作り方を教えてください
kurashiru
kurashiru
3人分の場合の材料や調味料はレシピの1.5倍量が目安ですが、大根おろしの分量は200~300gを目安にお好みで調整することをおすすめいたします。大根おろしの分量は多すぎると水っぽく仕上がりやすくなりますのでご注意くださいね。また、大きめのフライパンを使用するか、2回に分けて仕上げることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
大根おろし200gって、だいたい大根をどれくらい使えば用意出来ますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、大根おろしは汁気を絞る前の状態で200g使用しています。おろす前の状態の大根も200g(1/5本)を目安にご用意くださいね。
鈴木俊二
鈴木俊二
和風だしに代わりになる物ありますか⁉
kurashiru
kurashiru
顆粒和風だしの代わりに白だしを使用してもお作りいただけます。その際は小さじ2を目安に加え、お好みの風味に仕上がるよう分量を調整してくださいね。
ゲスト
ゲスト
缶じゃないくてても作れますか?さばの味噌煮の予定でさばを買ったのですが…
kurashiru
kurashiru
サバの水煮缶の代わりに生のサバを使用してもお作りいただけます。その際は手順3で10~15分を目安にサバの中心に火が通るまで加熱時間を調整してみてくださいね。
Haru
Haru
鯖缶じゃないとだめですか???
kurashiru
kurashiru
サバの水煮缶以外にもサンマやイワシの水煮缶でお作りいただけます。ご用意しやすい缶詰でお試しくださいね。
mryuzu
mryuzu
添えるおかずは何が合うでしょうか?
kurashiru
kurashiru
副菜には野菜たっぷりの筑前煮やさっぱりとした酢の物もおすすめですよ。また、クラシルアプリにて献立機能がございますので、ぜひご活用いただけましたら幸いです。メインのお料理を開いて下部のメニューバーの「献立」をタップし、お好みの副菜を見つけてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
kurashiru
kurashiru
献立機能はクラシルアプリにてご利用いただけます。クラシルサービスの機能や登録状況のご確認につきましては、クラシルアプリ内のお問い合わせフォームより承っております。クラシルアプリのマイページ右上にある「歯車のマーク」をタップしていただくと、お問い合わせフォームがございます。お手数をおかけしてしまい誠に申し訳ございませんが、そちらよりお問い合わせいただけますでしょうか。よろしくお願い申し上げます。
こうめ
こうめ
暑い季節になりますので、出来上がりを冷蔵庫で冷やしてからたべても味はおちませんか?
kurashiru
kurashiru
冷やしても美味しくお召し上がりいただけますよ。時間が経つにつれて大根おろしから水分がでてくるため、早めにお召し上がりくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ぷー
ぷー
生姜を加えるとしたら、どの過程で入れたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
生姜を加える場合は、2の工程でフライパンに調味料と一緒に生姜を入れて、中火で煮立ててくださいね。おいしく仕上がりますように。
まい
まい
落し蓋はしないとダメですか?蓋がないのですが…
kurashiru
kurashiru
落し蓋を使用することで、味をよく染み込ませることができます。蓋がない場合はアルミホイルでも代用していただけますのでぜひお試しくださいね。