材料(4人前(25×6×5cmパウンド型))
- 鶏ひき肉 (むね)200g
- 木綿豆腐200g
- ベビーチーズ60g
- (A)溶き卵1/2個分
- (A)パン粉大さじ2
- (A)マヨネーズ大さじ2
- (A)塩こしょう小さじ1/3
- ソース
- 中濃ソース大さじ1.5
- ケチャップ大さじ1.5
- ウスターソース小さじ2
作り方
- 準備.木綿豆腐はキッチンペーパーで30分程包み、水気を切っておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1.ベビーチーズは1cm角に切ります。
- 2.耐熱ボウルにソースの材料を入れて混ぜます。ラップをし、600Wの電子レンジで20秒加熱したら取り出し、混ぜ合わせます。
- 3.ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、(A)を入れてよく捏ね、1を加えて混ぜ合わせます。
- 4.パウンド型に3を敷き詰め、180℃のオーブンで中に火が通るまで30分程焼きます。
- 5.粗熱が取れたら型から外し、食べやすい大きさに切り分けます。
- 6.器に盛り付け、2をかけてお召し上がりください。