材料(4人前(25×6×5cmパウンド型))

  • 鶏ひき肉 (むね)200g
  • 木綿豆腐200g
  • ベビーチーズ60g
  • ①溶き卵1/2個分
  • ①パン粉大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①塩こしょう小さじ1/3
  • ソース
  • 中濃ソース大さじ1.5
  • ケチャップ大さじ1.5
  • ウスターソース小さじ2

作り方

  1. 準備.
    木綿豆腐はキッチンペーパーで30分程包み、水気を切っておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ベビーチーズは1cm角に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルにソースの材料を入れて混ぜます。ラップをし、600Wの電子レンジで20秒加熱したら取り出し、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、①を入れてよく捏ね、1を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    パウンド型に3を敷き詰め、180℃のオーブンで中に火が通るまで30分程焼きます。
  6. 5.
    粗熱が取れたら型から外し、食べやすい大きさに切り分けます。
  7. 6.
    器に盛り付け、2をかけてお召し上がりください。