材料(2人前)
- 牛こま切れ肉100g
- セロリ100g
- 玉ねぎ100g
- (A)オイスターソース大さじ1
- (A)マヨネーズ大さじ1
- ごま油大さじ1
- 白いりごま適量
作り方
- 1.セロリの筋を取り、1cm幅の斜め切りにします。
- 2.玉ねぎをくし切りにします。
- 3.牛こま切れ肉を一口大に切ります。
- 4.中火に熱したフライパンにごま油をひいて、1の茎と2を入れて玉ねぎが透き通ってくるまで炒めます。
- 5.3を入れて色が変わるまで炒め、1の葉と(A)を入れて全体に馴染んだら、お皿に盛り白いりごまを振ったら完成です。