材料(2人前)

  • 長芋150g
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • (A)しょうゆ大さじ1.5
  • (A)料理酒大さじ2
  • (A)砂糖小さじ1

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    長芋は拍子木切りにします。
  3. 2.
    豚バラ肉に1をのせて巻きます。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フライパンを中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れます。豚バラ肉に火が通り、全体に焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5.
    3を入れて中火で焼き、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。