ビールに合う 甘辛じゃがいもおつまみ レシピ・作り方
「ビールに合う 甘辛じゃがいもおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ビールに合う!甘辛じゃがいもおつまみはいかがですか。しっかり炒めたカリカリの牛ひき肉と、コチュジャンの甘辛ダレが絡んだじゃがいもがよく合い、美味しいですよ。おつまみにぴったりなので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥いて芽を取っておきます。
- 1. じゃがいもは細切りにして、水の入ったボウルに入れ10分程さらしたら、ザルに上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. フライパンにごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れ中火にし、香りが立ったら牛ひき肉を入れ炒めます。
- 3. 牛ひき肉の色が変わったら1を入れ、中火のまま10分程炒めます。
- 4. じゃがいもに火が通ったら、中火のまま(A)を入れ炒めます。
- 5. 全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り、黒こしょうをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
コチュジャンの量は、お好みで調整してください。 牛ひき肉の代わりに、合挽き肉や豚ひき肉でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
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