材料(2人前(230mlのカップ))
- ココナッツウォーター300ml
- ナタデココ150g
- (A)レモン汁小さじ2
- (A)砂糖小さじ2
- 粉ゼラチン6g
- 水 (ゼラチンをふやかす用)大さじ2
- チャービル適量
作り方
- 1.水に粉ゼラチンを振り入れてふやかします。
- 2.ナタデココを果肉とシロップに分けます。
- 3.鍋にココナッツウォーター、2のシロップ、(A)を入れて沸騰直前まで加熱し火から下ろします。
- 4.1を入れて溶けるまで混ぜます。
- 5.グラスに2のナタデココを入れて4を流し入れたら粗熱を取り、冷蔵庫で固まるまで2時間冷やします。
- 6.チャービルを飾ったら完成です。