材料(2人前)

  • 南部せんべい (せんべい汁用)3枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • トマト1/2個
  • ベーコン40g
  • お湯500ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • ①塩こしょう少々
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    南部せんべいを食べやすい大きさに割ります。
  2. 2.
    玉ねぎを粗みじん切りにし、トマトのヘタを取り、角切りにし、ベーコンを1cm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋に湯を入れて強火にし、沸騰したら①と2を入れ中火にし、ひと煮立ちしたら1を入れて火を止めます。
  4. 4.
    器に入れて、パセリをかけて出来上がりです。