材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • お湯適量
  • 長ねぎ10cm
  • レトルトカレー200g
  • ①水200ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)30ml
  • 水溶き片栗粉大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸騰させ、うどんをパッケージの表記通りに茹で、水気を切ります。
  2. 2.
    長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 3.
    鍋にレトルトカレー、①を入れて中火にかけます。
  4. 4.
    沸騰したら2と水溶き片栗粉を入れて弱火で1分程加熱します。
  5. 5.
    器に1を盛り付けます。4をかけて小ねぎを振って完成です。