材料(1人前)
- うどん (冷凍)1玉
- 長ねぎ100g
- ニラ50g
- しいたけ1個
- 牛豚合びき肉100g
- ごま油大さじ1
- (A)顆粒和風だし小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- (A)みそ大さじ1
- (A)水大さじ1
- 糸唐辛子適量
作り方
- 準備.冷凍うどんを解凍します。
- 1.長ねぎ、にら、しいたけを粗みじん切りにします。
- 2.(A)をボウルに入れなめらかになるように混ぜ合わせます。
- 3.フライパンにごま油をひき、中火で牛豚合挽き肉と1を炒め、火が通ったら、うどんと2を入れて炒めます。
- 4.器に盛り付けて、糸唐辛子をのせて出来上がりです。