材料(2人分)

  • 2切れ
  • 料理酒大さじ2
  • 少々
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    耐熱皿に鮭を並べて、料理酒と塩を振ります。ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで3分30秒程加熱します。中まで火が通ったら取り出します。
  2. 2.
    ラップを外し、骨と皮を取り除きます。
  3. 3.
    身をほぐし、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。