材料3つで!簡単なのに贅沢!濃厚プリン のコメント

たくま
たくま
蒸している時に、ポンポンポンって音がしていたのですが、大丈夫でしょうか?
6日前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。詳しい状況が分かりかねるため、正確なことはお伝え出来かねますが、加熱の際の火加減が強かったか、卵がよく溶きほぐされていなかったことが原因の一例として考えられます。卵はよく溶きほぐし、茶漉しでこして容器に入れてくださいね。また加熱の際は「極弱火」でじっくりと加熱してくださいね。次回は大成功となりますように。
23時間前
アルムのもみの木
アルムのもみの木
プリンのお皿って、どんなお皿がいいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
プリンの皿には、耐熱製の底の深い容器をご用意されてくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
ピカ
ピカ
うまそー
2週間前
koto♡
koto♡
バニラエッセンスを、入れる場合どれくらいでしょうか?また入れるタイミングはいつでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスを加える場合は、卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせた後に、2滴を目安にお好みで調整して加えてくださいね。また、バニラエッセンスの代わりにバニラオイルを加えることで、加熱によって香りがとびにくく、またより濃厚なバニラの香りに仕上がりますので、機会がございましたら試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2週間前
美琴
美琴
作ってみたんですが、つゆみたいなのが出てきます。これは、加熱のし過ぎでしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
作っていただきましてありがとうございます。
考えられることとして「焼き時間が短い」ことが考えられます。弱火で加熱を行いますが、湯煎する際の温度が低かったり、加熱時間が短いとプリン液が固まらない場合がございます。ご使用されるフライパンの大きさや火力によっても異なってしまいますので、さらに追加加熱を行って様子をみてください。また、水分がプリン液に入ってしまうと固まりにくくなってしまいますのでご注意くださいね。次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。
2週間前
あゆ
あゆ
フライパン?以外で温める方法ってありますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
フライパンではなく、蒸し器でもお作りいただけます。また、クラシルでは他にもプリンのレシピがございますので、よろしければ参考になさってみてくださいね。お好みのレシピが見つかりますように。
3週間前
イカちゃん♪
イカちゃん♪
カラメルは焦がすんですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
カラメルは砂糖が焦げて茶色になるので、火を少し強くして少し焦がすと茶色く色付きます。茶色になったら水を加えてくださいね。とても美味しい濃厚プリンとなりますので、ぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
2週間前
関ゆかり
関ゆかり
玉子2個入れて、混ぜて砂糖牛乳入れて、混ぜて、裏ごしながら、入れ物に入れて、ちゃんとアルミかけました、それから、蒸しました。蒸したら冷蔵庫に、入れておくんですよね✨👍😋まだかなまだかな🎵👍💖
3週間前
関ゆかり
関ゆかり
プリン今日その通り作って観ましたよ✨👍😋👍おやつ、自分では、あまり作らないので作ってみました🎵👍まだ、今は、蒸してから、冷蔵庫に
いれたので、うまく出来るかな⁉️💦😅不安😖💧
3週間前
かつれいらいしょうや
かつれいらいしょうや
これって冷やすのありですか??
3週間前
kurashiru
kurashiru
冷やしてお召し上がりいただくことで、まろやかな風味が引き立ちますのでおすすめです。ぜひ冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
紗紗
紗紗
蒸し器で焼いたらダメなんでしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
蒸し器を使ってもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3週間前
紗紗
紗紗
「す」がたつんですが、どうすればいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
蒸しあげる際、温度が高すぎると、卵液が沸騰し「す」がたってしまい食感が悪くなってしまいます。極弱火で加熱をしてくださいね。ぜひまた機会があれば作ってみてください。おいしく作れますように。
4週間前
鈴木純子
鈴木純子
全然固まらず、液状のままなんですけど、何がいけなかったんでしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
固まらない場合は、火が通っていない可能性がございます。火加減を少し強くして、固まるまで加熱してくださいね。ぜひまた試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4週間前
ⅹΘωΘⅹ
ⅹΘωΘⅹ
冷蔵庫で冷やしたいんですが、
何時間冷やしたらいいんですかね?
4週間前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫の温度等にもよりますが、粗熱をとったものを冷蔵庫に入れて約30分程度冷やしてくださいね。おいしく作れますように。
4週間前
あいね
あいね
砂糖の代わりにグラニュー糖でもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖でもお作りいただけますよ。レシピと同量を目安に加えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
rin:)
rin:)
余熱って火の強さはどのくらいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
手順5で、極弱火で15分加熱を行ったあと、火を消した状態で10分間の予熱(火は消えたままです)で火を通してくださいね。余熱は火はつけずに行ってください。美味しく作れますように。
4週間前
みほ
みほ
冷蔵庫で保管しててもカラメルは固まりませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのカラメルは、冷蔵庫に入れていただいてもカラメルは固まらずに美味しくお召し上がりいただけますよ。とても美味しいプリンですので、ぜひ作ってみてくださいね。
先月
ぽぽ
ぽぽ
フライパンじゃなくて蒸し器じゃだめですか?
先月
kurashiru
kurashiru
フライパンではなく、蒸し器を使ってもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
先月
zawawa___0514
zawawa___0514
カラメルソースに使う砂糖をグラニュー糖に代用してもいんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
カラメルソースに使う砂糖はグラニュー糖でもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
先月
ぽんぽん
ぽんぽん
弱火で15分やって余熱で10分やって固まらなくて5分を3回くらいやっても固まらない場合どうしたらいいですか??
先月
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
固まらない原因と致しましては、湯煎する際の温度が低いことが考えられます。フライパンの大きさなどによっても火の通り加減は変わってしまいますが、生地が固まっていないようであれば火力の調整と加熱時間を追加してみてくださいね。ぜひまた作ってみてください。美味しくできますように。
1週間前
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