材料(2人前)
- キャベツ100g
- 乾燥わかめ3g
- 水 (もどす用)適量
- かつお節2g
- (A)しょうゆ大さじ1/2
- (A)みりん小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
作り方
- 準備.キャベツは芯を切り落としておきます。
- 1.キャベツはざく切りにします。
- 2.水を入れたボウルに乾燥わかめを入れ、パッケージの表記通りに戻し、水気を絞ります。
- 3.フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1を炒め、しんなりしてきたら2、かつお節、(A)を加えてさらに炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4.器に盛り付けて完成です。