材料(2人前)

  • ごはん200g
  • ひとつまみ
  • 鶏そぼろ
  • 鶏ひき肉50g
  • 玉ねぎ30g
  • (A)もろみみそ大さじ1
  • (A)料理酒小さじ2
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • のり (19×7cm)2枚

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、鶏ひき肉を入れて炒めます。
  3. 3.
    鶏ひき肉の色が変わったら(A)を加えて全体に味がなじむように炒めます。鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4.
    ボウルにごはん、塩を入れて混ぜます。2等分にし、ラップにのせます。ごはんの中央に2をのせて、鶏そぼろをごはんで包み込み、三角形に成形します。
  5. 5.
    のりを巻いてお皿に盛り付けたら完成です。