材料(4人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り・切り落とし)300g
  • カット野菜 (2袋)300g
  • もやし200g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ5
  • (A)ハウス みじん切り生にんにく大さじ1
  • (A)ハウス コショーふたつまみ
  • ごま油大さじ2
  • トッピング
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒め、火が通ったら取り出します。
  2. 2.
    同じフライパンを中火で熱し、カット野菜を加えて炒めます。全体に油が回ったら蓋をして1分程蒸します。
  3. 3.
    野菜に火が通ってきたらもやし、1、(A)を加えて中火のまま炒め合わせます。
  4. 4.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて、お好みで糸唐辛子をのせて完成です。