印刷する
キャベツたっぷりお味噌汁
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
薄味になっておりますので、お好みでみそを足して調整してください。わかめは戻しすぎると食感が無くなってしまうので、ある程度食感が残るまで戻ったら、水から上げて下さい。
材料
(2人前)
水
400ml
キャベツ
100g
乾燥わかめ
2g
顆粒和風だし
小さじ1
みそ
小さじ2
作り方
準備.
わかめはたっぷりの水で、パッケージに記載されている時間通り戻し、水気をよく切っておきます。
1.
キャベツは一口大程度に切ります。
2.
鍋に水とキャベツを入れ中火にかけます。
3.
2の水が沸騰したら、水で戻したわかめを入れます。顆粒和風だしを加えてひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ火から下ろします。
4.
器に3を注いだら完成です。