材料(2人前)

  • 豚ひき肉300g
  • ハーブソルト適量
  • 砂糖小さじ1
  • 片栗粉大さじ2
  • オリーブオイル適量
  • タイム適量
  • レモン1/4個
  • 白ワイン30ml

作り方

  1. 1.
    ボールに豚挽き肉を入れて、砂糖とハーブソルトを加えて軽くこねます。片栗粉を加えて粘り気がでるまでこねます。
  2. 2.
    袋に移し、袋の端をハサミで切ります。
  3. 3.
    ラップをしき、2を絞ります。ラップでくるみ、端を絞ったらレンジで3分加熱します。
  4. 4.
    スキレットにオリーブオイルをしき、3を並べます。上からタイム、切ったレモンを乗せてハーブソルトをかけます。白ワインを回し入れて、香りが出てきたら出来上がりです!