材料(2人前)
- 豚ひき肉300g
- ハーブソルト適量
- 砂糖小さじ1
- 片栗粉大さじ2
- オリーブオイル適量
- タイム適量
- レモン1/4個
- 白ワイン30ml
作り方
- 1.ボールに豚挽き肉を入れて、砂糖とハーブソルトを加えて軽くこねます。片栗粉を加えて粘り気がでるまでこねます。
- 2.袋に移し、袋の端をハサミで切ります。
- 3.ラップをしき、2を絞ります。ラップでくるみ、端を絞ったらレンジで3分加熱します。
- 4.スキレットにオリーブオイルをしき、3を並べます。上からタイム、切ったレモンを乗せてハーブソルトをかけます。白ワインを回し入れて、香りが出てきたら出来上がりです！