材料(2人前)

  • サバの水煮缶 (汁ごと)200g
  • キムチ150g
  • 長ねぎ1/2本
  • ①料理酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①粉唐辛子小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    サバの水煮缶は水気を切っておきます。
  2. 1.
    長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、キムチを入れ、しんなりするまで炒めます。
  4. 3.
    サバの水煮缶、1を加えて中火で炒め合わせ、①を加え、全体に味が馴染むよう3分程炒め合わせ、火から下ろします。
  5. 4.
    皿に盛り、白いりごまをかけて完成です。